Diseño de un proyecto Flipped

La experiencia de diseñar un proyecto Flipped ha sido bastante complicada. Durante el trabajo se han ido mezclando diferentes experiencias, Las diferentes tareas han sido interesantes ¡Por fin he aprendido a grabar vídeos para mis clases!
Seguimos aprendiendo nuevas herramientas, y probándolas con nuestros alumnos, como dice el título de mi blog "aprendo para enseñar"

Este es un ejemplo de un vídeo hecho con screencast-o-matic

Donde he tenido más dificultades es en el diseño del proyecto como tal, ya que con las instrucciones recibidas no he tenido claro si se trataba de invertir la clase o diseñar un proyecto de Aprendizaje basado en proyectos, ya que la idea de generar un producto final me ha descolocado bastante.
Lo que yo entiendo por Flipped Clasroom es utilizar una nueva metodología para enseñar, utilizar las herramientas que estamos conociendo para proporcionar recursos a nuestros alumnos para que aprendan los contenidos en casa y utilizar las horas de clase para practicar con ellos las actividades. Algo así como hacer los deberes en clase y la teoría en casa. Por lo que generar un producto final no entraba en mis cálculos.
Al final he diseñado un proyecto utilizando todo lo que estoy haciendo con mis alumnos en el ABP de mi asignatura, es posible que sea un poco pretencioso, pero lo estoy llevando a cabo y voy corrigiendo sobre la marcha. "Se aprende con la experiencia"
La idea de evaluar el proyecto de los compañeros es complicada, ya que estás valorando el trabajo de unos compañeros que están aprendiendo lo mismo que tu, y además no me siento suficientemente preparada para evaluar trabajos de otras asignaturas y de otros niveles educativos. Cuando yo utilizo la coevaluación en el aula fundamentalmente es para la forma de trabajar en equipo, no para evaluar el trabajo realizado.
Es útil ver el proyecto de otros compañeros ya que, al estar todos aprendiendo, nos puede complementar muy bien y podemos aprender unos de otros.
No se si sería más útil para nuestro aprendizaje poder ver los proyectos de compañeros que trabajen la misma materia o por lo menos el mismo nivel educativo.